Andes Global Trading cuenta con acceso a ofertas de pollo de diferentes lugares del mundo, principalmente Estados Unidos, Brasil, Chile y México. El pollo es engordado, sacrificado y depositado bajo la supervisión de las autoridades de salud en cada país, garantizando así, los más altos estándares de calidad, ya que las plantas trabajan bajo diferentes programas que salvaguardan la salud del animal así como la del consumidor. Los cortes son ofrecidos en diferentes condiciones de temperatura y empaque lo cual nos da la capacidad de cumplir con las diferentes necesidades de nuestros clientes.
Ejemplo: fresco y congelado, combo, en bloque, 4x10, interfoliado, IQF, entre muchos otros. Nuestro principal objetivo es contar con la mejor información sobre el comportamiento del mercado y los usos de los productos, para así poder asesorar a nuestro cliente de la manera más acertada sobre las tendencias del producto, así como sus posibles sustitutos para la mejor toma de decisiones, siempre tomando en consideración costos de producto, rendimientos, orígenes y nuevas plantas para poder tener un análisis completo de lo que estamos ofreciendo a nuestros clientes.
A continuación, encontraran un diagrama del pollo donde podrá ver este animal dividido entre sus cortes principales para que puedan visualizar todos los cortes que salen de cada corte primario.
